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【ビタミンDで骨を丈夫に！】キノコのバターホイル焼き
今回は雨続きの今週にピッタリのレシピをご紹介します！
ご紹介するのは、ビタミンDを多く含むキノコ類を使ったレシピです。
ビタミンDは、カルシウムの吸収を高めるだけでなく、最近では免疫力を高める効果があるともされています。
また、ビタミンDは太陽の光に当たることで、体内で生産される栄養素ですが、在宅勤務や雨の日が続くと不足しがちになるので、その分を食物から補って、丈夫な骨作りと免疫力強化を図りましょう！
【材料】
お好きなキノコ 200g
白だし 小さじ2杯
醤油 少々
バター 10g
青ネギ お好みで
【作り方】
①キノコの石づきを切り、一口大にカットします。
②アルミホイルで深めの容器を作り、カットしたキノコを入れます。
③そこに白だし、醤油、バターを投入した後、ホイルで上まで包み、1000Wのオーブントースターで10分ほど加熱します。
④焼きあがったら、仕上げに刻んだ青ネギを散らして完成です。
コーンや鮭なども相性がいいので、あれば加えて作ってみてください！
【栄養素】
一人前あたり
カロリー 100kcal
タンパク質 4.1g
脂質 8g
炭水化物 7.2g
https://youtu.be/xH--3jU5Awc
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