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【簡単煮込み】レンジで作るサバの味噌煮

今回は旬のサバを使った簡単な味噌煮をご紹介します!
 
サバはタンパク質が豊富で、良質な脂質を含んでいる為、健康的な身体作りにおすすめです。DHAやEPAなどのコレステロール低減などの効果を持つ良質な脂質を取りながら、タンパク質を多くとりいれることができますので積極的に摂取しましょう!
 
 
【材料】1人前 
●真サバ 1切れ
●味噌  大さじ1
●みりん 大さじ1
●料理酒 大さじ1
●水 大さじ2
 
【作り方】
①サバを半分にカットして十字に切り込みを入れます
 
②耐熱容器に調味料と水を入れて、上からサバを入れます。
 皮目を下にして入れるのがポイントです!
 
③容器にラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。
 
④4分経ったら取り出し、裏返してから冷まして味を染み込ませて完成です。
 
 
お好みでしょうがを入れると臭みを抑えられます!
 
【栄養素】1人前347kcal 
タンパク質 22.8g
脂質    19.1g
炭水化物  26.1g
 

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